用料:白辣椒 豬肉絲
調料:蒜 大蔥 醬油 雞精
菜系:湘菜
做法:
1、鍋里燒熱油後,放入大蒜爆香
2、放入肉絲略炒至八成熟,加少許醬油,倒入白辣椒翻炒
3、最後放入大蔥和雞精調味即可
白辣椒炒肉是一道菜品,主料為白辣椒、豬肉絲。
用料:白辣椒 豬肉絲
調料:蒜 大蔥 醬油 雞精
菜系:湘菜
做法:
1、鍋里燒熱油後,放入大蒜爆香
2、放入肉絲略炒至八成熟,加少許醬油,倒入白辣椒翻炒
3、最後放入大蔥和雞精調味即可
白辣椒炒風吹肉是一道美食,主要材料有風吹肉、料酒等。
製作方法? 特點 備註:吹肉的製作方法?3.坐鍋燒油(整盤菜的油一次倒入,後面不加油)先下肉片炒散盛出; 4.余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起; 5.余油下白菜梆和青蒜頭翻炒,調適量鹽,...
材料: 做法:白辣椒,又稱白椒、鹽辣椒,源自湖南瀏陽人自製的撲白椒。它不是一種辣椒品種,而是經過人工處理後的青辣椒。湖南人把辣椒放到太陽下曬,再用特殊的調料醃製,把青...
簡介 外觀與口感 與湘菜 與湘潭 製作方法芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜,也配以紅辣椒,菜品紅黃綠相間,色香味俱全,營養價值豐富,操作簡單,容易上手,適合初學者。芹菜含有蛋白質、脂肪、...
菜品特色 優選菜譜 做法 營養價值 食用指南黑木耳炒肉是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的家常菜,屬於川菜或湘菜。作為餐桌上老少皆宜的一道家常菜,主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成,具有較高的營...
菜品特色 營養價值 菜品做法1、五花肉洗淨切片; 3、倒入辣椒煸炒,大火快炒,至辣椒稍變軟時倒入炒好的五花肉; 1、用生炒的方法,大火快炒,五花肉干香不柴又滋味。
扁豆炒肉是以扁豆、五花肉為主要食製作的一道菜品,屬於家常菜。口味鹹鮮,做法多樣。生扁豆含有毒素,一定要炒熟才能食用。此菜品有健脾和經、消暑清熱、解毒消腫的功效。
食材配備 製作方法 營養分析 功效禁忌辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生...
植物形態 生長習性 地理分布 主要變種 屬下種類