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淺色海鮮豉油
淺色海鮮豉油是一款美味調料，屬於粵菜菜系，屬於粵菜中的另類飲食。主要原料有白醬油、魚露、金華火腿骨等。
淺色海鮮豉油 基本材料 -
豉油花椰菜
豉油花椰菜主料有花椰菜、小米辣椒、薑絲。
綜述 原料 調料 做法 -
豉油王炒麵
豉油王炒麵具有廣東特色的傳統名小吃。是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時，先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調味，倒入面...
簡介 做法 貼士 -
《淺色海鮮豉油（白魚汁）》
粵菜 基本特點 基本材料
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豉油皇炒麵
豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名漢族小吃，它是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時，先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調...
材料 做法 貼士 -
海鮮豉油花飯
海鮮豉油花飯是揚州炒飯里的一種，主要製作原料有香米3兩、胡蘿蔔1/3個、蝦10隻、魷魚30克等。該炒飯選擇高蛋白的海鮮類食材為配料，佐以各色醬料，並輔以...
原料： 作法： -
豉油鯉魚段
鯉魚洗淨，剁去頭尾，魚身盛入碗中，打入雞蛋拌勻；香蔥洗淨，切段。 將鯉魚段用中火炸至金黃色，撈出控油。
原料 製作方法 鯉魚 -
豉油蘑菇雞塊
在容器中放入雞腿肉塊，加入1湯匙紹興黃酒，白鬍椒粉（3g），鹽和香菜碎混合均勻，醃漬30分鐘。 炒鍋中留底油，中火加熱至5成熱，放入香蔥碎和老薑片煸炒出...
材料: 做法: -
豉油鮮蝦韭菜丸
30克 蒸魚豉油2勺調料： 澱粉30克
圖片 原料 做法 -
廣式豉油皇炒麵
廣式豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名傳統小吃，它是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時，先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒...
烹飪食材 烹飪步驟 烹飪小貼士
