拼音
báihān
注音
ㄅㄞˊㄏㄢ
解釋
一種食用貝。白色的瓦楞子
出處
宋梅堯臣《杜和州寄新醅吳正仲雲家有海鮮約予攜往就酌》詩：“淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。”
相關詞條
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白灼蚶
“白灼蚶”是醬碟是把蔥絲、薑絲、紅辣椒畿放漢碟中，調放老抽、味素，再倒入燒沸的花生油即成。也有用桔醬或浙醋。
做法 特點 備註 -
褶白蚶
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特徵描述 國內分布 -
白灼血蚶
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主料 輔料 做法 -
紅燒義河蚶
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製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
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特點 原料配方 其它做法介紹 醉蚶瓣 醉蚶片 -
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