白灼血蚶

1 材料：血蚶、薑末 2 在薑末中，加適量的生抽 3 加適量的香醋 4 調勻成蘸汁 5 將血蚶清洗一下、撈出 6 放入保鮮盒中

主料

血蚶（500g）

輔料

薑末、生抽、香醋（均適量）

做法

1 材料：血蚶、薑末

白灼血蚶

2 在薑末中，加適量的生抽

3 加適量的香醋

4 調勻成蘸汁

5 將血蚶清洗一下、撈出

6 放入保鮮盒中

7 接著，倒入剛剛燒開的開水沒過血蚶

8 然後，蓋上蓋，泡上十幾秒

9 最後，開蓋、將水倒掉

10 裝入盤中，就可以美美地享用了