白菜泡雞湯

所屬菜系：粵菜 雞湯 蔥

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：蔥香
主要工藝：煮
主要食材：蔬菜類

食材明細

大白菜 500克
雞湯 適量
鹽 適量
蔥 適量

烹飪步驟

1.大白菜剝散，洗淨瀝乾，蔥揀好洗淨，準備半鍋雞湯。
2. 湯燒開後倒入切成絲的大白菜。
3.煮至大白菜段生，加入適量鹽，起鍋前加入蔥花，拌勻即可。

小貼士

1、大白菜切絲煮很容易熟，不要煮太爛了，脆脆的吃著才過癮。
2、雞湯里的油很多，所以白菜湯里不用再加油。