原 料:
白菜、木耳、章魚丸、海米。鹽、味素、香油。
操 作:
1、木耳泡發洗淨雜質,白菜切塊,章魚丸個頭大的切開成兩半。鍋內放底油,油熱後放蔥薑絲爆出香味兒。
2、放海米炒香,然後放白菜和木耳炒勻。
3、放入章魚丸翻炒幾下,然後放適量的水,水燒開後稍微燜一會,防止魚丸不熟。
4、加鹽,味素,香油調味出鍋即可。
5、享受美味吧!
白菜、木耳、章魚丸、海米。 2、放海米炒香,然後放白菜和木耳炒勻。 4、加鹽,味素,香油調味出鍋即可。
白菜、木耳、章魚丸、海米。鹽、味素、香油。
1、木耳泡發洗淨雜質,白菜切塊,章魚丸個頭大的切開成兩半。鍋內放底油,油熱後放蔥薑絲爆出香味兒。
2、放海米炒香,然後放白菜和木耳炒勻。
3、放入章魚丸翻炒幾下,然後放適量的水,水燒開後稍微燜一會,防止魚丸不熟。
4、加鹽,味素,香油調味出鍋即可。
5、享受美味吧!
燴出好味道食譜,廣東旅遊出版社出版。本書圖文並茂,版式新穎,實用美觀,是人們了解中華飲食文化,豐富日常膳食的好幫手。
圖書信息 內容簡介 目錄/話梅芸豆野菌煲/乾鍋茶樹菇/農家罈子肉香乾燜回鍋肉/白菜木耳燴丸子/豐收.../茶樹菇炒豆角香芹炒木耳/甜豆炒木耳/奶白菜炒山木耳木須小白菜/小炒絲瓜/泡...山藥橄欖菜滑菇熘豆腐/木耳白菜油豆腐/小炒豆乾卜豆角回鍋肉/農家茶香乾...
內容簡介 作者簡介 目錄Kelp in Garlic Sauce跳水木耳 :Black...
簡介 詳 單 參考資料白菜絲 006/鹹鴨蛋拌豆腐 拌黃瓜香 風味肉皮 007... 011/木耳拌黃瓜 榨菜拌香乾 涼拌通菜 012/豆芽拌海蜇... 熗拌小根蒜 014/木耳爽口菜 糖醋蘿蔔絲 松花拌豆腐...
圖書信息 目錄木耳燒兔肉沙鍋紅棗燜兔肉菇香兔丁三七燴兔肉雙色兔片湯紫瓜兔肉湯四、豆製品類...適合家庭使用。 圖書目錄一、水產類翠薺黃魚丸湯蓴菜黃魚湯墨花熘黃魚丸...清蒸帶魚燜麻香帶魚木耳燉帶魚木瓜燉帶魚豆泡帶魚蒜燒帶魚蒜香帶魚紅燒鯖魚口蘑...
基本信息 內容簡介 圖書目錄次:第一份,頭號五簋碗十件——燕窩雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨...—— 鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇、豬腦、假豹胎、蒸駝峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野雞...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法牛肉香菇蒸蛋香菇蒸帶魚草菇絲排草菇燜肉草菇燜雞草菇燴魚丸草菇蝦仁草菇炯鴨... 木耳燒雞木耳炒口蘑芥辣黑木耳木耳金針炒芹菜 腐竹豆芽黑木耳胡蘿蔔燴木耳平菇...羊肉 香油炒羊肉片魚丸木耳燒羊肉粉蒸羊肉山藥燒羊排 孜然羊肉羊肉扒萵筍...
內容簡介 作者簡介 目錄腐竹21 蒜蓉麻醬百葉/翡翠雞絲/飄香鴨脯/油豆腐燒油菜22 栗子白菜/燴...蒸鯽魚59 蒸茄子/氽魚丸/雞絲燴青豆/豌豆燴雞絲60 海帶豆芽湯.../山楂魷魚卷/西葫蘆蝦皮湯/白菜胡蘿蔔湯88 黃瓜拌木耳/麻油拌菠菜冬粉89...
內容簡介 圖書目錄燴魚腐丸子53.魚茸豆腐圓54.魚丸豆腐湯55.番茄蝦球...116.蘋果豬排117.炸火腿球118.紅燴金針菇119.白菜...魚圓為什麼會浮於水面怎樣製做魚丸怎樣剝蟹肉二、九子菜(一...