基本資料
菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜口味:清香味 工藝:煮
製作材料:
主料:鯉魚50克,白蘿蔔10克,紅蘿蔔10克製作過程:
1.取1/8片的白肉魚煮軟,去皮及骨後搗爛;白、紅蘿蔔分別洗淨,均切成泥。2.小鍋中倒入準備好的白蘿蔔泥、紅蘿蔔泥及2杯清水,搗爛白肉魚,用小火煮至黏稠狀即可。
白肉魚泥,主原料為鯉魚、白蘿蔔、紅蘿蔔,做法講究,味道清香,具有很好的補鈣效果。
燉魚泥是一款美味菜譜,主要原料有白肉魚片1/4片、白蘿蔔泥1大匙、高湯100毫升。適用於7~9個月寶寶。
魚餃是廣東潮汕地區傳統小吃,味道鮮美香爽,具有潮汕地方風味。魚肉剁為茸泥,以肉丁、蝦仁、梅梨(荸薺)等拌為餡,以餃皮加餡料捲成餃形。
簡介 做法 潮州魚餃日本魚糕採用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸製而成的食品,入口鮮香嫩滑,清香可口,營養豐富,老少皆宜,乃民間宴席待客之上品。
簡介 起源 製作方式裸蓋魚(學名:Anoplopoma fimbria)是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。主要分布於北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,...
簡述 形態特徵 生活習性 分布範圍 主要價值鮮魚肉,海虎翅、冬瓜、雞脯、白肉、鹽、味素、白糖、白鬍椒粉、澱粉、蚝油各適量鳳翎鮑翅魚圓‍1、將鮮魚肉治淨,加入白肉製成泥,做成魚圓...
材料 做法 特點箱翅魚脯是一道菜品,主料是鮮魚肉、海虎翅等,配料是鹽、味素、白糖等。
材料 做法 創新說明 特點缸瓦市義達里清代定王府更房臨街之處。主打砂鍋系列,其中砂鍋白肉是招牌菜...將豬肉類精粹烹於一延,贏得“名震京都三百載,味壓華北白肉香”的讚譽。得名...的定王府更房牆外正式開店經營起砂鍋煮白肉,並取名和順居,後又遷至缸瓦市路...
概述 歷史發展 特色菜 食俗文化 手藝蝦仁豆腐豌豆泥粥|魚泥豆腐莧菜粥 火腿玉米粥|赤豆粥 牛奶梨片... 筍尖豬肝粥|莧菜小魚粥 豬血粥|草菇魚腩粥 魚泥|椰汁香芋...|胡蘿蔔湯 泥糊狀食物 米糊|核桃腰果糊 蘋果胡蘿蔔泥|胡蘿蔔...
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