白朮健脾粥

白朮健脾粥是以白朮、黨參、茯苓、甘草、紅棗、胚芽米或薏仁為主材的主食名。

材料

白朮、黨參、茯苓各3錢，甘草1錢，紅棗3顆，胚芽米(或薏仁)適量。

作法

在藥材中加入4碗水，以慢火煎成2碗，取出藥汗。在煮好的藥汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。

功效

能補氣健脾，適用於時常感冒的體質，可增強免疫能力。