白峰積雪
白峰積雪蝦香柔嫩，立體感強，菜名取之於岱山十景之一“白峰積雪”比喻形象，形態逼真。
基本材料
基圍蝦16隻、土豆絲50克、花椰菜50克為食街
製作方法
將基圍蝦背面剖開，調入酒、鹽、味素、各種香料醃製入味待用。花椰菜汆水後炒至入味，土豆絲炸至金黃色。將基圍蝦入六成熟油鍋炸至金黃，撈出控油。將花椰菜圍成圓形，把基圍蝦逐個倒立在花椰菜上面，最後鋪上土豆松，灑上糖粉即成。
白峰積雪蝦香柔嫩，立體感強，菜名取之於岱山十景之一“白峰積雪”比喻形象，形態逼真。
基本材料
基圍蝦16隻、土豆絲50克、花椰菜50克為食街
製作方法
將基圍蝦背面剖開，調入酒、鹽、味素、各種香料醃製入味待用。花椰菜汆水後炒至入味，土豆絲炸至金黃色。將基圍蝦入六成熟油鍋炸至金黃，撈出控油。將花椰菜圍成圓形，把基圍蝦逐個倒立在花椰菜上面，最後鋪上土豆松，灑上糖粉即成。
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《白峰積雪》
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南山積雪亭
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景點介紹 住宿指南 交通指南 藝術文化 飲食 -
長白山十六峰
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概述 長白山準確的概念 長白山名字的由來 長白山山體的形成 長白山十六峰 -
賀蘭積雪
“賀蘭積雪”之景，位於磁縣城西北30華里處林峰村南的賀蘭山。此山因宋代道士賀蘭真人在此煉丹而得名。
特徵 -
積雪浮雲端
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詩詞原文 注釋譯文 詩詞鑑賞 作者簡介 -
長白十六峰
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峰區
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白頭山白雲峰
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