瘦肉燒豇豆
主料
豇豆300克豬肉50克
西紅柿一個
輔料
生薑適量乾海椒適量
鹽適量
雞精適量
菜油適量
蒜適量
製作步驟
1.將豇豆洗淨切成條,鍋中放姜蒜海椒爆香。2.將豇豆放入鍋中翻炒至斷生,再加入熟的瘦肉。
3.放入鹽、雞精、醬油等調料即可。
瘦肉燒豇豆是生活中一種美食,主要食材是豇豆,豬肉,作法簡單,味道鮮美,營養豐富.
瘦肉燒豇豆
酸豇豆炒肉沫是一道美味佳肴,屬於家常菜譜,主要原料是酸豇豆、豬肉,口味是酸、鹹香,工藝是炒,烹飪難度屬於中級。該菜餚具有益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
材料 製作方法 風味特點 製作要點 營養及功效豇豆肉絲燜面是用切面 150g 豇豆 100g 瘦肉 25g 蔥花、薑絲 少許 鹽 1茶匙(5g) 香油 1茶匙(5ml) 醬油 1湯匙(15ml) 油...
菜系: 用料: 做法: 貼示:15元燒家宴菜,圖書。上海科學技術出版社出版。
圖書信息 內容簡介 目錄碗、雜抖頭碗)、肉扣(燒白)、雜扣(粉蒸肉)為主菜;另配豬之肚雜及上述四菜之邊角余料,拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗,即湊成...做文章,加以菇子蒸雞、膀、海菜稱“菇子席”,燒砂火鍋叫“火鍋席”,而最高檔...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓雜膾、甜燒白、鹹燒白、粉蒸肉、蒸肘子、宮保雞丁、韭黃肉絲、魚香肉片、白油肝片、椒麻雞塊、火爆雙脆、糖醋裡脊、白汁三鮮、醬燒肘子、薑汁熱窩雞、粉蒸鴨...攢絲頭碗、酥肉丸子頭碗、雜抖頭碗)、肉扣(燒白)、雜扣(粉蒸肉)為主菜...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣講究,長於小煎小炒、乾煸乾燒。刀工要求絲、片、塊、段、條的粗細、厚薄...亮油,一鍋而成;乾燒菜餚微火慢燒,用湯恰當,自然收汁。 自貢鹽幫菜注重...)、燕市酒家(京)、華北食堂等。特別是華北食堂,包子、餃子是無錫味,“燒魚頭...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店蚝油牛柳|番茄燒牛肉鳳梨炒牛肉|滑蛋牛肉椰蓉牛肉|豆乾絲炒牛肉...香紅燒肉蒜爆豬心|熘腰花20宮保肉丁|肉絲燒金針木須肉...雞腿肉嘉積鴨|家鄉炒鴨腸26鍋燒鴨塊|五香杭椒鴨肫家燒嫩鴨...
基本介紹 圖書目錄核桃瘦肉紫米粥|梨醬 蘋果醬|奶香麥片粥 肝泥粥|綠豆粥 蛋黃...瘦肉湯|冬瓜蛋黃羹 土豆瘦肉泥|牛奶西米羹 油鹽白粥|金針菇瘦肉粥...節瓜|清蒸魚丸 醬燒茄子|蒸肉豆腐 香菇燒茭白|香菇豆腐燉泥鰍...
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