雞骨架一隻,蔥姜,當歸,黃芪。
做法:
1、雞骨架洗淨,剁成幾塊,飛一下水。蔥切成蔥段(約需要一根蔥),姜切薑片(五六片就行了)。
2、把飛過水的雞骨架放入砂鍋中,加入蔥段,薑片,放入約5g當歸,8g黃芪。加入水,大火煮開後,換小火煮大約一小時。中途如果水不夠了加點開水。
3、時間差不多的時候,加入少量鹽。再煮個十分鐘就可以喝了。
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簡介 所屬分類 美食原料 製作方法 菜譜功效