菜譜名稱 女性補益補身湯----參芪當歸母雞湯 所屬菜系 其它菜系 基本特點 補氣益血、補虛提神 基本材料 當歸30克，高麗參12克，黃芪80克，母雞1隻 [製法]：1.母雞剖淨，洗淨斬件；當歸、黃芪洗淨，放入鍋內加水煎汁，湯成去渣留汁；高麗參切厚片。 2.將母雞肉和高麗參片同放砂煲內，加入藥湯，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量經常食用，或一天分幾次食用。[功能]：補氣益血、補虛提神[適用範圍]：用於久病體虛，頭暈眼花，神疲乏力，手足無力，面色萎黃，盜汗，脫肛，胃下垂，老人血虛便秘，婦女子宮脫垂，月經不調，虛寒白帶，血虛痛經，產後體弱，乳汁缺乏或無乳等症。
