菜品介紹
菜名:歸芪雞湯做法
材料:1、當歸一錢、黃芪2錢、雞骨架一隻、水6碗2、將雞骨架塊並放入開水中煮3分鐘撈出。
3、接著放入黃芪放大火熬制約一個小時後再放入當歸,再熬半小時即可飲用。
當歸補血、黃芪補氣,女人只要氣血通順,月經即會正常,亦可促進乳腺分泌健全。
做法二
菜品介紹
菜名:歸芪雞湯做法
材料主料:雞500克
輔料:當歸20克,黃芪100克
調料:鹽2克,味素1克,黃酒5克
製作方法
1. 將當歸、黃芪洗淨,加水煎煮,取其煎液備用。
2. 另將母雞開膛洗淨,切成小塊,放入沙鍋中,加入歸芪藥湯,加適量黃酒、精鹽及適量清水,小火燉煮,燉爛即可。
營養價值
此湯菜具有補氣血,強筋骨的功效。小帖士-食物相剋:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
做法三
菜品介紹
菜名:歸芪雞湯做法
材料:當歸1錢,黃芪2錢,雞腿1隻,水4碗。做法:
1、將雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;
2、放入黃芪,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。