材料:
鴨肉1200公克,藥膳滷汁2400㏄
做法:
1.將鴨肉用水沖洗乾淨,剁成小塊狀,再放入滾水中略汆燙後撈起。
2.取鍋,加入藥膳滷汁煮至滾沸,再放入作法1的鴨肉,改轉小火鹵約50分鐘即可熄火。
鴨肉1200公克,藥膳滷汁2400㏄ 1.將鴨肉用水沖洗乾淨,剁成小塊狀,再放入滾水中略汆燙後撈起。 2.取鍋,加入藥膳滷汁煮至滾沸,再放入作法1的鴨肉,改轉小火鹵約50分鐘即可熄火。
鴨肉1200公克,藥膳滷汁2400㏄
1.將鴨肉用水沖洗乾淨,剁成小塊狀,再放入滾水中略汆燙後撈起。
2.取鍋,加入藥膳滷汁煮至滾沸,再放入作法1的鴨肉,改轉小火鹵約50分鐘即可熄火。
鴨肉,指從鴨身上得出的肉,為全世界普遍的肉品之一,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-2...
鴨肉簡介 原料介紹 製作指導 食療作用 食療價值鴨肉當歸米粉,美食,主要原料有當歸1錢,黃芪1錢,鴨半隻,米粉200克。
材料 配料 做法當歸1錢,黃芪1錢,鴨半隻,米粉200克,嫩薑1小塊,老薑4片,米酒1勺,鹽少許。 秋初吃老鴨,最有滋陰清熱、利水消腫的作用,很適合體質燥熱、容易水腫的...
材料 製法 功效當歸老薑鴨肉煲所屬一款美食之一,主要原料有鴨腿一隻、竹筍一袋等,這道菜非常美味。
介紹 食材明細 製作過程鴨肉粥味道鮮美,補腦益智,滋陰養血,適用於陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者,同時對於春季的呼吸疾病也有著很好的預防作用。它的材料主要有鴨肉、大米等。
菜品特色 做法 營養價值用料 材料 用量 鴨子(公或母都行) 1隻 米血 適量 當歸,黃芪...,撈起,切段。用高壓鍋壓爛牛鞭,但不可太爛。 鴨肉燉牛鞭 2. 將鴨子清洗切塊,準備好牛鞭。 鴨肉燉牛鞭 3. 鍋中少油,放鴨肉進入翻炒,加點鹽巴...
用料 做法鴨肉500克,豬肉250克,干貝25克,金針菇25克,牡蠣25克,大蔥1根,生薑皮2克,當歸10克,食鹽、胡椒粉各適量。
材料: 做法: 介紹:天麻當歸水魚湯,一道具有補血養顏功效的魚類湯品,主料為甲魚,做法講究,味道鮮香。
主料 輔料 調料 製作工藝 健康提示