當歸枸杞面線

當歸枸杞面線，以當歸、枸杞、面線、油豆包為主要材料，此菜含有豐富的高蛋白及高熱量，補氣血。

基本信息

• 中文名：當歸枸杞面線
• 主要食材：當歸、枸杞、面線、油豆包

材料：

當歸1片，枸杞1小把，面線、酒與麻油適量

作法：

1.當歸與枸杞先以清水熬煮約10分鐘後，當歸先撈起來。
2.面線洗兆，放入煮好的當歸枸杞湯中，再煮約2分鐘，倒入米酒與麻油即可。
3.可依個人喜好加入雞肉，羊肉或油豆腐包。當歸活血補血，枸杞明目保護肝臟，是一道促進氣血循環的美顏藥膳。

當歸枸杞面線