·配 料: 雞蛋8 個,當歸5 克,川芎5 克、香附10 克,桃仁6 克,酒糟30 克,
鹽10 克,八角茴香適量
操 作: 1.將雞蛋煮熟後剝殼;當歸、川芎、香附洗淨:桃仁用水泡去皮。
2·鍋中另用開水1000 毫升,放入熟蛋、酒糟、川芎、香附、桃仁、鹽、八角茴香,用小火煮20 分鐘,即可食用其蛋。每日早晚各1 個,並飲少量湯
·營養價值: 雞蛋 - 1、蛋白質:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】
·所屬菜系: 藥膳偏方 - 【所有藥膳偏方】