當歸三仙粥

當歸三仙粥是一道以竹筍、香菇、枸杞子、紅棗、當歸、黃芪為原料的粥

材料:

竹筍10克，香菇2個，枸杞子5克，紅棗2個（藥種，可以在中醫藥店裡買到），當歸2克，黃芪4克，芝麻油半小匙，醬油1小匙，米80克。

做法:

①把當歸、黃芪用3杯水一起倒入煎鍋，煎至水減半為止，使用煎汁。 ②用抹布把紅棗擦乾淨，取出核後分3等分。 ③把淘好的米在湯汁里浸泡30分鐘，然後加入當歸和黃芪的煎汁和紅棗，再加入切碎的竹筍和香菇，開始煮粥。 ④溫火煮好後，打開鍋蓋，去除灰汁，然後放入洗乾淨的枸杞子，再加醬油和鹽調味。 ⑤熄火放蒸汽後，倒人容器內，加芝麻油後可以服用了。

用途:

減肥 補血調經 活血 怕冷症 月經不調 貧血 更年期障礙 鎮痛 強壯