番茄沙丁魚

番茄沙丁魚

番茄沙丁魚主要製作原料有沙丁魚,番茄等。

材料:沙丁魚3件,番茄4個,姜3片,蔥1條,生抽2茶匙,糖2茶匙,生粉半茶匙,麻油少許,水半杯。
作法:
1,番茄洗淨切塊。
2,沙丁魚洗淨抹乾,切塊。撒上少許鹽和胡椒粉略醃半小時。
3,用適量的油把魚煎至兩面成為金黃色,待用。
4,另燒熱兩湯匙油,爆香薑片,蔥粒和番茄,加入調味料及水煮滾。
5,最後放入沙丁魚,煮片刻至材料熟透及入味,勾芡即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們