番茄汁拌牛肉

番茄汁拌牛肉，美食，主要原料有牛肉片、番茄，洋蔥，鮮檸檬等，營養擋口、開胃爽口。烹調步驟：首先把肥牛肉加入鹽，檸檬汁，蒜汁醃5分鐘，然後將圓白菜切絲用清水泡一下，番茄切粒，洋蔥切碎，再把番茄粒，洋蔥，蒜粒，香菜，加入鹽，醬油，檸檬汁，辣椒調成汁，最後在鍋中放入水，水不要開，將醃好的牛肉燙一下，取出放在圓白菜絲上並澆上調好的汁即可。

菜餚特點

本菜品的特點是：營養擋口、開胃爽口；

主要用料

主料：牛肉片
配料：番茄，洋蔥，鮮檸檬，圓白菜
調料：鹽，味素，糖，醬油，小紅椒，蒜，香菜

烹調步驟

1、肥牛肉加入鹽，檸檬汁，蒜汁醃5分鐘
2、圓白菜切絲用清水泡一下，番茄切粒，洋蔥切碎；
3、番茄粒，洋蔥，蒜粒，香菜，加入鹽，醬油，檸檬汁，辣椒調成汁
4、鍋中放入水，誰不要開，將醃好的牛肉燙一下，取出放在圓白菜絲上並澆上調好的汁即可

生活小提示

1、切洋蔥不辣眼巧招：洋蔥不去皮，一分為二後放入碗中倒入清水，泡一分多鐘再切就不辣眼了；
2、切番茄時劃著名切，這樣可以最大量的保持番茄汁不外泄；