相關詞條
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生炒甲魚片
生炒甲魚片為日常生活中的一種菜。味鮮，淡醬色，四委皆宜。
特點 原料 製作過程 -
炒甲魚片
主料：甲魚750克 輔料：竹筍100克 小帖士-食物相剋：
製作材料： 製作方法： 製作要訣： -
歸芪墨魚片
講述歸芪墨魚片的配方,製作方法,功效,用法等各個方面。
配方 製法 功效 用法 生薑 -
炒鯊魚片
炒鯊魚片是一道菜品，主料是鯊魚、蠶豆、香菇，配料是冬筍、番茄、鴨蛋等，調料為精鹽、白糖、味素等，該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒製作而成。
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
甲米府
甲米府，泰國南部地區，西北接攀牙府（Phang Nga）， 南鄰董里府（Trang），在東北及正北面與素叻府（Surat Thani 或簡稱 Surat...
信息 簡介 發展歷史 地理位置 氣象氣候 -
酸菜魚
0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味素、雞蛋清拌勻，使魚片均勻的裹上一層蛋漿。4．將鍋內湯汁熬出味後，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡辣椒末...。3．魚肉斜刀片成厚3毫米的帶皮魚片，入碗，用川鹽、料酒、味素碼味，再將雞蛋...
菜品歷史 製作方法 菜品特色 使用須知 獲得榮譽 -
酸菜蒸魚
細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。製作方法做法一【原料】黑魚...0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味素、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。4．將鍋內湯汁熬出味後，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡辣椒末...
所屬菜系 製作方法 相關典故 適宜人群 食療作用 -
魚蝦類菜餚製法500例
泥鰍清燉泥鰍蛋花鰍魚羹醋椒泥鰍魚甲魚糖醋甲魚片黃燜甲魚甲魚燒雞椒油甲魚蒸...作品目錄淡 水 魚鯉魚生魚片酒煎魚片炸鬆脆魚片醬辣魚丁醬汁瓦塊魚辣醬燒...蛋羹酒釀蒸鯽魚蛋清鯽魚羹凍鯽魚鱖魚抓炒魚片紅燒鱖魚紅豆瓣鱖魚鬆鼠鱖魚乾燒...
作品目錄 -
托妻獻子
不幸，可悲夫！相聲文本張壽臣版甲：您在這兒說哪？乙：可不是嘛。甲：這最愛聽...互相研究研究。甲：您府上在哪兒住？乙：哪兒敢當“府上”啊，我家就住在××街××胡同。甲：太巧啦，我家也住在××街，××胡同呀。乙：住在一個胡同...
相聲情節 相聲文本 -
生魚片
）的記載，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。出土青銅器“兮甲盤”的銘文...宴張仲及其他友人，主菜是燒甲魚加生鯉魚片。《詩經。小雅。六月》記載了這...幾代元朝皇帝的菜譜，其中一道菜就是魚膾，是以生鯉魚片，加入芥末爆炒過的薑絲...
發展歷程 製作方法 其它相關 文化內涵 地方特色
