田七杞子煲雞湯

田七杞子煲雞湯是一道美食,製作材料有雞、豬肉、枸杞子、三七等。

主料：

雞400克,豬肉(瘦)200克

輔料：

枸杞子25克,三七8克

調料：

姜5克

製作：

1. 雞切去腳，洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨，滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。
2. 杞子洗淨，田七洗淨，搗碎。
3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。