簡介
配方
產婦紅糖是由阿膠、胡椒和紅糖為主要原料配製作而成的產品。
功効
產婦吃紅糖是中國的傳統，產婦紅糖是在普通紅糖的基礎上，另外添加補血功能的阿膠，活血鎮痛的胡椒配置而成，可緩解產後腹痛，促進惡露排出。
製作方法
市場上的產婦紅糖生產企業主要有二種製作方式(1)現代工業製作方式一：用紅糖和胡椒粉、阿膠粉按一定比例進行混合而成(由於沒有經過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由於製作方式簡單，這是市場上絕大多數廠家的生產方式；(2)現代工業製作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加胡椒粉和阿膠粉，和紅糖一起經高溫(一般可達125度左右)熬制而成，由於這種方式工藝複雜，設備投資較高，因而國內僅有為數不多的企業採用這種方式生產。
保健紅糖
1、紅糖經高溫熬制後，其本身的功效遠高於普通方式生產的紅糖；
2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經過高溫熬制，才能表現出最好的功效；
3、經高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產的保健紅糖，原料是生的，食用對人體不好；
4、經過125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。
適合人群
產婦(含人工流產及小產等情況)
如何鑑別：
好的紅糖顏色呈深紅色或棕褐色，由於含有一定的糖蜜成份，會有些粘。味道純正，有紅糖特有的焦香味和糖蜜的香味。紅糖有小的結塊是完全正常的現象，這是因為紅糖在熬制過程中，由於受熱不均勻或糖蜜粘的原因造成的，不會影響食用的。
紅糖如果儲存不當，會變質化水，有酸臭味，這種紅糖不能食用。
產婦紅糖能吃多長時間
紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的功效，孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。如果你願意可以一直喝到產後三個月，可以將紅糖泡水喝也可以沖雞蛋喝，達到補血活血調經的效果。
