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中國茶產品加工
《中國茶產品加工》是2011年上海科技出版的圖書，作者是江用文。本書主要講述了茶產品加工的發展史以及茶產品加工的醫學依據。
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《有機產品生產和加工認證規範》
《有機產品生產和加工認證規範》以生態友好和環境友好技術為主要特徵的有機農業，已經被很多國家作為解決食品安全、保護生物多樣性、進行可持續發展等一系列問題的...
制定目的 範圍 引用標準 定義 主要目標 -
委託加工產品
委託加工產品是指由委託方提供原料和主要材料，受託方只收取工繳費和代墊部分輔助材料所加工的產品。委託加工產品同自製或購進產品在生產經營內容上屬同一性質，區...
定義 操作流程 -
畜禽產品加工
版次： 裝幀： 開本：
基本信息 內容簡介 -
畜禽產品特色加工
本叢書編寫者把特色加工作為切入點，用市場定位和方法，對傳統的產品加工技術與品種進行篩選和創新，用簡易方法生產出綠色營養食品、保健食品、美容抗衰老食品、兒...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
牛仔產品加工技術
《牛仔產品加工技術》，是由東華大學出版社2009年8月1日出版的書籍。
基本信息 內容簡介 -
果類產品加工工
內容介紹《果類產品加工工》主要依據勞動部頒發的《果類產品加工工》的職業... 產品製造關鍵工藝和問題處理 第一節 果汁加工 第二節 果醬...從事果類加工行業的生產一線職工進行崗位培訓、轉崗培訓的配套教材，也可用於...
內容介紹 作品目錄 -
豬產品加工新技術
《豬產品加工新技術》是2003年中國農業出版社出版的圖書，作者是岑寧
基本簡介 目錄 -
農畜特產品加工
培養能從事農產品、畜產品與傳統特色產品加工、貯藏、保鮮，標準化生產及質量控制，農畜特產品開發套用的高級技術套用性專門人才。 農畜特產品加工及開發套用的能...
培養目標 核心能力 課程設定 就業面向 -
禽產品加工利用
內容介紹《禽產品加工利用》從禽肉和禽蛋的基本知識入手，對禽產品的原料特性、化學組成、品質要求、輔料及添加劑、產品分類、加工原理、加工工藝與配方...及對策等作了介紹。此外《禽產品加工利用》中還對羽毛、血、骨等的加工利用作了...
