生菜火腿雞蛋卷餅

材料

飛餅兩張，火腿腸一根，雞蛋2個，生菜，黃瓜一根，黑胡椒粉，鹽

做法

1.雞蛋打碗裡面，稍微加些鹽，用平底鍋攤成小圓餅，再切成條狀
2.火腿腸切條，撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐裡面稍微加熱一分鐘風味更獨特
3.黃瓜切條
4.飛餅放平底鍋里煎，不用放油，一面金黃後翻面煎至金黃即可
5.把雞蛋餅條、火腿腸條、黃瓜條和生菜放到煎好的飛餅上捲起即可。喜歡沙拉醬的還可以在生菜上抹上沙拉醬