圖書信息
出版社: 外語教學與研究出版社; 第1版 (2005年6月1日)
叢書名: 國家地理科學探索叢書
平裝: 23頁
開本: 16開
ISBN: 7560047696
條形碼: 9787560047690
尺寸: 22.8 x 17.8 x 0.2 cm
重量: 82 g
作者簡介
作者：(美國)薩弗
內容簡介
《生活中的科學:食品店裡的學問》(英文注釋)內容簡介：如果你希望在享受英語閱讀樂趣的同時又能增長知識、開拓視野，由外語教學與研究出版社與美國國家地理學會合作出版的“國家地理科學探索叢書”（英文注釋版）正是你的選擇。“國家地理科學探索叢書”（英文注釋版）第二輯分為8個系列，共46本，內容涉及自然科學和社會研究，除對本套叢書第一輯已包含的“生命科學”、“物理科學”、“地球科學”和“文明的進程”4個系列進行了補充外，又推出了4個新的系列——“生活中的科學”、“科學背後的數學”、“專題研究”以及“站在時代前沿的科學家”。這套叢書秉承《國家地理》雜誌圖文並茂的特色，在書中配有大量精彩的圖片，文字地道易懂、深入淺出，將科學性和趣味性完美結合，稱得上是一套精緻的小百科全書。特別值得一提的是本套叢書在提高青少年讀者英語閱讀能力的同時，還注重培養他們的科學探索精神、動手能力、邏輯思維能力和溝通能力。
本套叢書既適合學生自學，又可用於課堂教學。叢書各個系列均配有一本教師用書，內容包括背景知識介紹、技能訓練提示、評估測試、多項選擇題及答案等詳盡的教學指導，是對課堂教學的極好補充。
目錄
引言
去食品店
自動門
走過去門就會打開
分類
琳琅滿目的食品
保存
蔬菜保鮮
巴氏消毒法
牛奶的保質期
冷凍食品
冰櫃裡的食品
營養與標籤
食品成分
條形碼與雷射
編碼、計算機和價格
回收利用
用紙袋還是塑膠袋？
信息驛站
