生果甩粑

生果甩粑是一道美食，製作原料是麵粉、香蕉、鳳梨等。

原料：麵粉50克、香蕉15克、鳳梨15克、蘋果15克，煉乳10克、雞蛋20克、鹽5克、椰漿10克

製法：

1、先將煉乳．雞蛋。鹽加水調勻後．摻入麵粉．揉10分鐘左右，把面揉得柔軟有彈性．再將面捏成拳頭大小．放於盆內用保鮮膜密封1小時左右；

2、將蘋果，鳳梨，香蕉切碎後加入煉乳、椰漿調勻成雜果醬；

3、取出麵團．在光滑桌面上甩大後．放入調好的雜果醬，包成四方形後放入鍋中，加油煎熟即可。