相關詞條
-
生煎明蝦
生煎明蝦是一道菜的菜名，屬中國八大菜系之閩菜系，此菜色澤鮮艷、馨香可口。
原料 做法 特色 -
生炒鮮明蝦
生炒鮮明蝦是一款美味菜譜，主要原料有生明蝦等，這道菜肉嫩味美。主料：生明蝦1.5斤。配料：馬蹄（錢蔥）切片2兩，精肉片2兩，蔥頭1兩。做法：將明蝦去殼、...
菜 名 主 料 配 料 做 法 特 點 -
鹵明蝦
大蝦是產於水中的一種動物，可食用。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，並且有像扇子般的尾巴。鹵明蝦色澤紅潤光亮，口感香甜味...
原料 做法 備註 -
冬粉明蝦煲
冬粉明蝦煲是一道美食，主料是明蝦、冬粉，輔料是生薑、蔥、蒜、生抽、蚝油、海鮮醬、南乳汁、生薑粉、胡椒粉、鹽、麵粉、油。
做法 小貼士 -
南海大明蝦
南海大明蝦屬於中國明蝦，以產地中國南海命名，為海產八珍之一。又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。由於蝦殼薄而透明，...
形態特徵 分布範圍 品類習性 捕撈 識別野生大明蝦 -
大明蝦
大明蝦是一道美味的菜餚。中國明對蝦又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。
主要材料 調味料 做法 菜品特色 營養價值 -
明蝦煲
明蝦煲是桐鄉人自創的一種美食，江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而桐鄉煲卻有異於當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受江浙...
菜品特色 做法 營養價值 -
金錢明蝦
金錢明蝦是一道色香味俱全的傳統佳肴。 色金黃，味甘，香脆，宜下油，四季皆宜。以明蝦，火腿等製作而成。
製作原料 製作過程 -
空煎明蝦
空煎明蝦是一道美食，主要原料有明蝦等，蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。此菜紅艷潤撻、馨香可口。
空煎明蝦 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
明蝦
明蝦(Penaeus chinensis)，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門（Arthropoda )，甲殼綱(Crustacea )，十足...
外形特徵 生活習性 營養成分 食療作用 烹飪指導
