生地紅棗杞子瘦肉湯

生地紅棗杞子瘦肉湯是一道十分美味的料理，且生地、紅棗、杞子都具有十分高的營養價值。

功效

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此湯養血補肝，潤膚滑腸。凡冬天皮膚痕癢及老年人皮膚萎縮，乾燥，痕癢，或患有血氣虛衰，糖尿病，皮膚痕癢，老年皮膚痕癢症，冬令皮膚良癢症，便秘，皮膚乾燥病者，多喝有助改善症狀。而大便稀的人不宜飲用。

材料

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生地六錢，松子仁六錢，紅棗（去核）六枚，杞子，玉竹各三錢，豬肉三兩，鹽適量。

製作

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1、生地，松子仁，紅棗，杞子，玉竹，豬肉洗淨。
2、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入全部材料，改用中火繼續煲二小時，用鹽調味，即可。