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甜餡煎蛋
"工藝：生煎主料：雞蛋150克
做法詳細介紹 製作材料 特色 製作方法 小帖士-食物相剋 -
《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用，除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外，還根據人們口味的變化和社會的新需求，開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
貫餡糖
貫餡糖又稱灌餡糖，山西介休漢族傳統糖點，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一種咬著酥脆，吃著綿甜，深受廣大消費者好評的食品。介休貫餡糖，有著...
簡介 傳統小吃 歷史與傳說 製作方法 -
素餡餃子
素餡餃子所屬一道美食，主要原料有韭菜黃400克，香菇100克，木耳100克，雞蛋4個，橄欖油2大勺，鹽8克，鮮貝露1勺，餃子皮高筋麵粉500克，清水260克。
餃子歷史 象徵意義 菜品特色 做法 營養價值 -
湯種芋泥餡甜麵包
奶粉 芋泥 牛奶
食材明細 做法 -
果餡
產於陝西省榆林市子洲縣的一種小吃。“果餡”是一種不對的寫法，正確的寫法為“餜餡”，guo xian 。 餜餡是一種帶餡的餅，餡是用陝北著名的灘棗製成，非...
概述 餜餡歷史 做法 意義 -
子洲果餡
子洲果餡是陝西省榆林市子洲縣的一種傳統的傳統風味小吃，是一種有餡的餅食，餡是用陝北著名的灘棗製成，非常可口，享譽陝北乃至更遠的地方。 子洲果餡分為"棗餡...
果餡歷史 傳統做法 深刻意義 -
藕餡水餃
藕餡水餃，即以蓮藕為主要餡料的水餃。蓮藕為荷花的地下莖，原產於印度，很早便已傳入我國。蓮藕有著消食止瀉，開胃清熱，益血生肌，滋補養性等功效，為上好的滋補...
餃子歷史 象徵意義 菜品特色 製作方法 營養價值 -
鮁魚餡餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
餃子歷史 象徵意義 鮁魚營養 製作方法 飲食搭配 -
鳳梨餡
鳳梨餡，以鳳梨，冬瓜為主料，檸檬汁等為配料，製作而成的一種美食。
原料 做法 注意事項
