甜汁燒三文魚串

甜汁燒三文魚串，美食，主要原料有三文魚肉，洋蔥，甜椒，鮮冬菇。

材料

主料：三文魚肉，洋蔥，甜椒，鮮冬菇
配料：甜汁材料：生抽1湯匙，紅酒1湯匙，料酒1湯匙，糖1/3湯匙

做法

1、鮮冬菇、甜椒、洋蔥洗淨，把甜椒、洋蔥切塊;然後按一塊三文魚、一片洋蔥、一片甜椒、一隻冬菇的順序串成三文魚串
2、甜汁材料倒入不鏽鋼碗中，慢火加熱至糖溶解後熄火放涼
3、甜汁塗在肉串上醃半小時
4、鍋中放少許油燒熱，然後把魚串放鍋中，邊煎邊往魚串上塗甜汁，一邊煎熟反轉再煎另一邊，直至魚串把全部甜汁吸收完為止，只需2-3分鐘，香噴噴的三文魚串就煎好啦。