甘菊豬肚湯

甘菊豬肚湯，美食，主要原料有豬肚 500克 黃芪 5克 襄荷 10克 甘菊茶 5克。

製作工藝
煮
原料
主料:豬肚 500克
輔料:黃芪 5克 襄荷 10克 甘菊茶 5克
調料:鹽 5克 味素 1克 各適量
製作方法
1.豬肚先颳去污物，再人內向外翻，手伸入肚內，同時炒鍋擦乾加熱，達一熱度；
2.直執著把肚子放在鍋內搓摩，每一部位都不遺漏；
3.或用麵粉加沙拉油搓洗二次，之後滾水湯煮3分鐘；
4.撈起沖浸冷水，去白膜，切成大片；
5.將甘菊、黃芪、老薑、鹽、味素、肚片置於鍋內，加水煮開；
6.改用文火煮約1至個半小時即可食用。