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酯交換反應
和甲醇繼續反應生成甘油單酯和甲酯，甘油單酯和甲醇反應最後生成甘油和甲酯...，後者會進一步轉化成甘油單酯，然後轉化成甘油。所生成的甲氧陰離子又循環進行...比較高的轉化率，但產物中甘油單酯和二酯的含量很高，而甘油的量很低，難以...
詞義 反應機理 催化劑 影響因素 使用現狀 -
脂肪酶
、甘油單酯及甘油。水解生成的脂肪酸，可以用標準的鹼溶液滴定，以滴定值表示酶活力...水解TG，而HSL可以水解TG和DG，而MGL只水解甘油單酯。主要用途...朱古力牛奶的生產。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶風味。脂肪酶可通過甘油單酯和...
基本信息 來源 分類 性質 脂肪酶 -
混合脂肪酸甘油酯（硬脂）
的甘油單酯和甘油二酯組成。不同級別的產品可以含有不同的添加劑，如蜂蠟...
基本信息 分子 功能與套用 給藥途徑 穩定性和貯藏條件 -
人體脂肪
人體脂肪形成人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液...
人體脂肪形成 人體主要脂類 脂類消化吸收 甘油三酯代謝 能量生成 -
三醯基甘油醯基水解酶
，生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯。用途說明可將脂肪催化水解為甘油...
基本信息 性狀描述 用途說明 貯存條件 危險說明 -
生物柴油製造技術
甘油單酯、甘油二酯、甘油三酯的測定1214.2.3 游離甘油...
我們的圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
丙氧基化羊毛脂蠟甘油酯(1:1)
甘油單酯；聚氧丙烯羊毛脂蠟甘油酯；PPG-n Lanolin Wax...
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腸內營養藥
。 c.脂肪：有長鏈三醯甘油、中鏈三醯甘油和甘油單酯或甘油二酯等類型。 d....
1.腸內營養藥的概念 2．腸內營養藥的作用 3．腸內營養藥的類型 -
分子蒸餾單甘酯
* 由於其為油脂類衍生物，與油脂有完全相融性，易溶於油脂，將蒸餾甘油單酯...
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加酶洗衣粉
甘油三酯水解成容易被水沖洗掉的甘油二酯、甘油單酯和脂肪酸，從而達到清除衣物...
概述 酶製劑 特性 包裝貯存 使用
