純甘油冰點17.9℃,隨著甘油中水分含量增加冰點逐步下降,但降至-46.5℃後,如甘油含量繼續降低,冰點反而逐步上升,此時甘油溶液中甘油與水的重量比為2:1(摩爾比為1:2.5)。
此組成的甘油-水系統稱為甘油低共熔混合物。
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依數性
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