瓊漿釀玉液

瓊漿釀玉液，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一道美味食譜，主要原料是竹笙、白木耳、桶筍等，這道菜清爽可口、營養豐富。

材料

竹笙1兩

白木耳半兩

桶筍（切排翅形）

A料：白果3分之1罐

鮑菇切粒

B粒：味素

鹽

糖少許

C料：甜豆10條

香油

冬蟲（10條）

作法

1．竹笙泡軟洗淨切2公分長備用。

2．白木正用小火慢慢煮到軟為止備用。

3．桶筍切排翅形用清水煮沸撈起，再用中溫油炸成金黃色備用。

4．鍋熱倒入兩匙油將作法1．2．3及材料A倒入炒2分鐘加適量水煮

沸加材料B拌勻加材料C，太白粉勾芡即可。