內容提要
瑜珈與飲食瑜伽一直是我追求和熱愛的事業，它給了我健康的身體和心靈。在我教授瑜伽的過程中，經常有人問我有關瑜伽飲食的問題，於是我想到了通過寫作的方式，讓更多的人了解瑜伽和瑜伽飲食，《瑜伽與飲食》就這樣形成了。
瑜伽和飲食雖然是兩個概念，但它們一樣都有博大精深的文化。本書並不是只適合瑜伽練習者來閱讀，任何人可以通過書中對瑜伽，飲食的獨特觀點，來對瑜伽和瑜伽飲食做一些基本的了解。我寫作此書也不是想試圖說服和強迫任何人一定要馬上改變現有的飲食習慣，只是想傳達一種觀點；瑜伽是健康的，瑜伽飲食也不例外，不管你有沒有練習瑜伽，你都可以嘗試著做一下書中的瑜伽菜譜，相信總有一些是你喜歡的。
編輯推薦
瑜伽飲食是健康的，瑜伽生活是快樂的，不管你有沒有練習瑜伽，閱讀此書都能給你的生活帶來一些改變。
作者簡介
林敏，師範大學音樂系畢業。1993年開始跟隨馬來西亞瑜伽教練，學習哈達瑜伽體位法哲學理論，並與來自法國、印度、澳大利亞、美國等地的瑜伽專家學習，交流。1996年開始從事瑜伽教學工作，先後在天津，北京，深圳、廣州，安徵等地推廣健身瑜伽並培訓瑜伽教練。 通過個人學習和教學經驗，結合哈達瑜伽，八支分法瑜伽的理論和體位法，藉助現代瑜伽體系的練習方法，林敏摸索出適合在健身房裡練習的瑜伽健身術。這種瑜伽健身術以塑身，健身為基礎，緩解壓力，放鬆精神為目，並將瑜伽與中國太極的體位和呼吸法巧妙結合，創編出繪解壓力的都市瑜伽、辦公瑜伽、生活瑜伽。
目錄
1 先來認識一下瑜伽
什麼是瑜伽
瑜伽的姿勢
瑜伽的呼吸
瑜伽的冥想
請把姿勢、呼吸、冥想結合起來
瑜伽有哪些體系
2 瑜伽的飲食主張
瑜伽的飲食觀念
均衡號下每一餐
少量但要多樣
根據身體狀況對症下餐
吃自然的食物
請把食物吃全了
素食也健康
慢慢改變你的飲食習慣
禁食一定要得當
瑜伽食物的分類
瑜伽食物
人體必需的養分
陰性食物和陽性食物
我們每天應吃的食物
瑜伽的飲食方法
時間
食量和方法
飲水
一天的飲食模式
3 21道最簡單的瑜伽食譜
瑜伽湯品
瑜伽菜品
涼拌木耳菜
水芹沙拉
快餐沙拉
荷蘭豆炒紅甜椒
炒甜椒
五彩茭白
炒蔬菜
4 16種有益腸胃的瑜伽姿勢
山式
半前彎後仰式
三角式
樹式
站立扭轉式
舞蹈式
虎式
眼鏡蛇式
弓形式
扭轉式
駱駝式
腹部按摩式
單抬腿式
瑜伽放鬆術
