圖書信息
出版社: 中國農業科技出版社; 第1版 (1998年4月1日)
平裝: 286頁
開本: 32開
ISBN: 7801195418
條形碼: 9787801195418
尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.4 cm
重量: 240 g
內容簡介
本書自1993年6月第一次出版以來，深受廣大讀者歡迎。近年來養鴨業發展迅猛，尤其是大型養鴨場、農村集約化養鴨、專業戶養鴨及鴨產品加工事業蓬勃發展。為了滿足養鴨專業戶、養鴨場的工作人員、部隊農副業生產人員、畜牧技術人員和農校學生對掌握養鴨技術的要求，在總結生產實踐經驗和蒐集有關資料的基礎上，作者對原版書的內容進行一次較大的補充和修訂。添了蛋鴨、肉用仔鴨、肉鴨的飼養管理和鴨常用藥物，對鴨的生理解剖特點、鴨的品種、鴨場的經營管理和鴨產品加工技術等章節進行了修改補充。另外，還更換了書中個別不夠清晰的插圖，以便讀者能更好地參考運用。
目錄
緒言
第一章 鴨的生物學特性及生理特點
第一節鴨的生物學特性
第二節鴨的習性
第三節鴨的生理特點
第二章 鴨的品種
第一節肉用型鴨
第二節蛋用型鴨
第三節肉蛋兼用鴨
第三章 鴨的營養與飼料
第一節鴨的營養需要
第二節常用飼料
第三節飼料添加劑
第四節飼料的加工與飼餵
第五節鴨的飼養標準
第六節鴨的日糧配合
第四章 鴨的繁殖
第一節種鴨的選擇
第二節繁育體系
第三節繁育方法
第四節鴨的肉用性能測定
每五節鴨的蛋用性能測定
每六節配種
第七節人工授精
第五章 鴨蛋的孵化
第一節蛋的構造
第二節種蛋的選擇和保存
第三節胚胎的發育
第四節蛋的孵化
第六章 鴨舍的建築設計
第一節場址的選擇
第二節鴨場布局設計
第三節鴨舍建築設計
第七章 鴨場的經營管理
第一節怎樣發展養鴨業的商品生產
第二節做好鴨場的統計工作
第三節做好鴨場的生產計畫
第八章 蛋鴨的飼養管理
第九章 肉用仔鴨的飼養管理
第十章 肉鴨的飼養管理
第十一章 鴨肥肝生產技術
第十二章 野鴨的飼養
第十三章 活體拔鴨毛絨技術
第十四章 鴨的常用藥物
第十五章 鴨病的防治
第十六章 鴨屍體剖檢技術
第十七章 鴨產品加工
……
