王菜豆腐湯

材料

王菜（縞綱麻）1把、豆腐半塊、大蒜適量、橄欖油適量、雞精適量

做法

1、青菜切成2cm長，豆腐切成1cm見方，大蒜切片。
2、鍋中放入橄欖油，稍加熱後，放入大蒜炒一下，直到聞到蒜香為止。
3、把青菜倒入鍋中，輕輕地炒一下，加鹽、胡椒粉，倒入250-300cc水、豆腐、雞精，小火煮開即可。