玉米黃金餅

玉米黃金餅是一道以瘦肉、魚肉、玉米為主要材料製成的美食。

瘦肉，鯪魚肉，玉米粒，雞蛋
做法：
1、瘦肉剁碎，伴鯪魚肉，加入鹽，生粉，糖，醬油，絞伴至起膠為止；
2、新鮮玉米剝成粒粒，洗淨；
3、把玉米粒倒入絞好的肉內；
4、再加入雞蛋（一隻），絞至材料均勻；
5、用不粘鍋，加適量的油，再用湯匙，把絞好的玉米和肉一起下鍋內（視個人喜好，而煎玉米餅的份量大小）；
6、慢火煎熟一邊，再翻轉煎另一邊，煎至兩邊都熟了就OK。