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聞喜花饃
聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的漢族傳統名點。是人工用面做成的各種樣式的饅頭，花式各樣，從而命名為花饃。聞喜花饃盛行於明清，已經有1000多年的歷史了，傳...
歷史傳承 製作工藝 花饃特點 花饃文化 種類 -
柿子饃
柿子饃柿子饃是民間傳統的風味小吃。每年秋季，鄉民常用柿子摻進玉米面或小麥面捏成餅，再放進平底鍋烙熟食之。柿子饃色紅如瑪瑙，鮮潤滑爽，穌軟細膩，清香可口，...
簡介 營養 -
小凹饃
簡介舌尖2第四集裡的山西玉米面凹饃，加了韭菜的玉米面糊用特製的鏊子做的玉米凹饃看著那么的鬆軟誘人，雖然沒有那種特製的鏊子，但是用電餅鐺做的饃也非常好吃。...
簡介 -
康定金鉤玉米饃
康定金鉤玉米饃是生活中一種美食,主要食材是玉米面蒸饃,味道鮮美,營養豐富.
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什錦醋泡饃
材料 主料：白面、玉米面、綠豆面 輔料：羊肉、口蘑、木耳... 1、將白面、玉米面、綠豆面按照2：1：1的比例加水揉成麵團，充分揉制均勻後製成小餅，放入平鍋中烙成饃； 2、將羊肉切塊，土豆、西紅柿、口蘑...
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黑芝麻烤饃
原料玉米饅頭、黑芝麻、油做法1.從超市可以買到的玉米面饅頭，買回家放冷。2.用刀把饅頭切成片，把饅頭片的兩面刷上油，放在有錫紙的烤盤上，最後撒點黑芝麻。190度18分鐘就可以了，脆脆的烤饃配上湯一起。懶人的晚餐 ...
原料 做法 -
椽頭蒸饃
的黑面、玉米面或者高粱面等，屬於“品質、質量”比較高的饃。同時，椽頭蒸饃一般...饃待之。慈禧西逃西安時，點名要吃蒲城的椽頭蒸饃，作為清廷貢品，受歷代皇帝...邀請縣城椽頭饃藝人薛正業等六人去大廈開發這一產品。由於蒲城椽頭蒸饃對水質...
口味獨特 流傳原因 蒲城的象徵 名字來歷 細膩的做工 -
糧食增量法
，用碾子碾碎，磨成細面，然後按照用玉米面做饃的操作規程，每斤玉米芯面可出...： 糧食增量法 張官營公社於8月14日創造了一斤玉米蒸五斤饃的經驗，全公社已經...縣委農村工作部部長去張官營考察“一斤玉米蒸五斤饃”的情況。農工部長到現場後...
背景 出籠 規程 原理 推廣 -
原底趙家
原底趙家概況【 原底趙家】屬溫帶大陸性季風氣候，溫度適中，雨熱同期，冬季寒冷乾燥，春季乾旱多風，低溫欠熱，夏季旱澇相間，秋季溫涼...
原底趙家概況 原底趙家特色 趙家村之子 趙家村商會 -
趙家村[陝西旬邑縣原底鄉下轄村]
趙家村概況趙家村屬溫帶大陸性季風氣候，溫度適中，雨熱同期， 冬季寒冷乾燥，春季乾旱多風，低溫欠熱，夏季旱澇相間，秋季溫涼濕潤，降...
趙家村概況 趙家村特色 待開發項目 趙家村之子 趙家村商會商會
