調料:鹽,雞精適量,醋(1-2克)。
製作步驟:
1、將蓮藕去皮,切大塊,玉米洗淨,切塊。
2、將龍骨洗淨,入高壓鍋內,加一點醋,加水燒開(不要上閥)。
3、待水燒開後,撇除排骨血水浮沫。
4、將玉米蓮藕倒入鍋內,上閥大火燒開後,轉中小火,煮15-20分鐘。
5-6、冷卻後,加鹽,雞精調味即可。
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