食材
主料
200g蓮藕
250g葛根
500g排骨
30g赤小豆
30g薏米
配料
適量油
適量鹽
3片薑片
適量新會陳皮
適量蜜棗
製作步驟
1 排骨和薑片一起下鍋焯掉血水,
2 然後洗淨瀝乾備用;
3 葛根把外皮擦乾淨,切成片(最好不去皮,皮效果好,營養高)
4 蓮藕洗淨去皮切大塊(不去皮亦可)
5 陳皮,薏米,赤小豆,蜜棗清洗一下瀝乾備用;
6 玉米切成段;
7 胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用;
8 煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可!
小貼士
不加鹽亦可,因為食材很清甜,喝著也很不錯,也可以給8個月以上的寶寶飲用!