玉米粉燕麥粥

玉米粉燕麥粥具有降血壓血脂，抗動脈硬化，防腸癌玉。米粉含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些已開發國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。

原料

玉米粉燕麥粥

玉米面150克，燕麥100克。

做法

步驟一：玉米面加冷水調成玉米糊，待用。

步驟二：燕麥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡半天，撈起瀝乾水分，下入鍋中，加水煮至麥粒開花，倒入玉米糊，邊倒邊攪勻。

步驟三：待玉米糊燒沸後，改用文火熬煮15分鐘即可。

營養功效

玉米粉

玉米粉(黃)

經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

燕麥

燕麥

燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。