玉米南瓜汁

玉米南瓜汁是一款家常美味菜，主要原料有玉米一條，南瓜等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

材料:

玉米一條，南瓜50G，土司，雞蛋一隻，淡奶適量，糯米粉100G，熟澄面50G，牛油15G，紅豆沙（或蓮蓉）

做法:

1、（玉米南瓜汁）：將生玉米洗淨剝出玉米來，生南瓜削皮切粒，兩者放玉豆漿機內，放入適量的水和冰糖，插電自動工作即可；
2、（西多士）：雞蛋放入盤內打散，加入適量淡奶和糖打勻；將一片土司塗上花生醬，然後花生醬向內對摺成三角形捏緊，再將其泡入蛋奶中吸收飽滿，所有面都要有蛋奶；熱油鍋，中小火將西多放入半煎炸，表面金黃即可；
3、（玉米渣餅）：將玉米南瓜磨剩下的渣瀝乾水，加入糯米粉拌勻，再加入熟澄面揉成團，最後加入牛油揉成光滑的麵團備用；將麵團分成小團，包入紅豆沙