材料:
沙參、玉竹各15克,南杏10克,紅棗6個(中藥店均有售),鯇魚尾1條,豬瘦肉50克,生薑3片。
烹製:
各物分別洗淨。中藥材稍浸泡;紅棗去核,鯇魚尾去鱗,稍煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。
功效:
滋養肺胃,潤澤肌膚
玉竹紅棗煲魚尾是一道由沙參等食材製成的食品。
沙參、玉竹各15克,南杏10克,紅棗6個(中藥店均有售),鯇魚尾1條,豬瘦肉50克,生薑3片。
各物分別洗淨。中藥材稍浸泡;紅棗去核,鯇魚尾去鱗,稍煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。
滋養肺胃,潤澤肌膚
玉竹沙參紅棗煲魚尾是以沙參、玉竹各15克,南杏10克,紅棗6個,鯇魚尾1條,豬瘦肉50克,生薑3片加工製作的一道健康營養美食。
材料: 烹製: 功效:材料:沙參、玉竹各15克,南杏10克,紅棗6個(中藥店均有售),鯇魚尾1條,豬瘦肉50克,生薑3片。 中藥材稍浸泡;紅棗去核,鯇魚尾去鱗,稍煎至微黃,濺...
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄海玉竹三果湯是一道美味的食療湯品,具有益肺養顏、潤燥生津、潤腸通便功效。做法:1. 海玉竹、杞子和紅棗洗淨,紅棗去核;2. 蘋果和雪梨用水打濕,用鹽仔細...
枸杞燉乳鴿玉竹黃豆燉豬肚 霸王花紅棗煲脊骨川芎蘿蔔煲豬蹄白果燉鵪鶉 白果...煲生魚沙參玉竹煲響螺水鴨玉米須煲龜 澤蘭甲魚湯 旱蓮草紅棗養血湯北杏雪梨...桂圓肉燉乳鴿西洋參麥冬燉鵪鶉天麻紅棗燉鷓鴣 川芎黃豆煲鮮魚尾湯牛大力枸杞煲...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄、不同功效的湯來。具有廣州地方特色的“靚湯”,阿膠紅棗烏雞湯、山藥茯苓乳鴿湯、玉竹百合鵪鶉湯、黃精枸杞牛尾湯、半邊蓮燉魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉燉水鴨...密切相關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯就成了廣州人生活中...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點煲豬胰 天麻石斛煲山雀/鐵觀音/老黃瓜豬胰湯 013 南瓜紅棗煲... 032 蘋果淮山豬胰/紅豆西米奶露/海帶綠豆糖水 玉竹煲響螺水鴨...補涼湯/芋絲蘿蔔煲魚尾 038 珍珠草豬肝湯/蕤仁肉煲牛肝/天麻黃芪...
圖書信息 內容簡介 目錄北芪黨參煲鱷魚,美食,主要原料有鱷魚肉(新鮮)300克、北芪10克、黨參10克、紅棗6粒、瘦肉150克、紅蘿蔔1根,是廣東名菜,亦是宴席珍品。
簡介 美食原料 製作方法 美味貼士 食材分析