玉盅蜜糖湯

玉盅蜜糖湯所屬美食之一，主要原料有白蘿蔔500克、蜜糖70克等，這道菜非常美味。

原料

白蘿蔔500克、蜜糖70克。

製法

1、白蘿蔔去皮切段,在中間挖出少量蘿蔔肉成竹筒狀,再切一蘿蔔圓厚片作為蓋.
2、將蜜糖倒入白蘿蔔挖空處.
3、將處理好的白蘿蔔隔水燉1小時,取出即成.

小貼士

燉白蘿蔔的火候以慢火為佳。