玉果粉點

點心的一種，用澄粉製作，可製成各種形狀。

玉果粉點

原

料：

澄粉，綿白糖，雞蛋液，色拉油，食用色素。

製法：

澄粉入沸水燙熟，加糖，分別加入不同的色素，捏成柿子、蘋果、桃子、橘子、葡萄、石榴等不同形狀，蒸熟。用漆器工藝花籃組裝。