牛髓糯米飯
菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（六）健腦益壽----牛髓糯米飯
所屬類型
健康菜譜
基本材料
牛骨髓30克，糯米100克，白糖50克。
製法
將糯米用開水氽後裝碗內，加入牛骨髓蒸熟透，起鍋時撒上白糖即成。
功效
強筋健骨，補腦益智。
用法
隨量溫食。
套用
適用於老年人記憶力減退者及腦力勞動者。
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