形態特徵:蟲體小,形狀各異。體表具棘或光滑,不具口、腹吸盤。體前端有前吸器作為黏附器官,前吸器或稱喙或頭吸器,可為盤狀、塞狀和楔狀,有的還有觸手或突起。口在蟲體腹面,口後有咽,食道長短不一,腸簡單為袋狀。睪丸1對,通常在體中部或體後端。生殖囊在體後,其內有貯精囊和前列腺。生殖孔開口於腹側的末端或亞末端。卵巢位於睪丸之前,兩睪之間或之後。有勞氏管,受精囊有或無。卵黃腺濾泡狀,常在體前或體側。子宮發達,盤曲於體內各處。蟲卵小。排泄囊管狀,長短不一,開口於體末端。
生活史:寄生於魚類,偶爾寄生於兩棲類。牛首科的終末宿主為魚類,它們還未建立與更高級脊椎動物的寄生關係,同盾腹類一樣,在演化歷史上是較為古老的一類。生活史中也有一系列的特點,如毛蚴就很特別,體表有幾根棒,棒上生有纖毛。毛蚴鑽入蛤或牡蠣體內,生長發育為具有許多分支的胞蚴。胞蚴直接發育為尾蚴。尾蚴有1對很長的尾叉,其狀似牛角,故稱牛頭尾蚴 (oxhead cecariae), 此類吸蟲對貝類有相當的危害作用。它們寄生於生殖腺,影響性細胞的發育和成熟。由於胞蚴和大量尾蚴在貝類的內臟、外套膜等軟組織中繁殖,吸取營養,使宿主生長發育受到阻礙,嚴重時引起死亡。生活史中的第一中間宿主主要為瓣鰓類中的絲足目貝類,這與其他吸蟲很不相同。
危害:牛首科亦可危害魚類,如 Liston, Peters 和 Stern (1960) 曾記述前吻吸蟲 Prosorhynchus sp. 的尾蚴大蟲量入侵魚體,形成囊蚴,使魚肉不適食用,對太平洋漁業產生一定的影響。
常見種:常見的有:牛首吸蟲屬(Bucephalus)的七須牛首吸蟲(B. heptanematodes)、似牛首吸蟲屬(Bucephalopsis)的尾崎似牛首吸蟲(B. ozaki)、道弗吸蟲屬(Dollfustrema)范氏道弗吸蟲(D. vaneyi)、前實吸蟲屬(Prosorhynchus)的五角前實吸蟲(P. pentangularis)等。
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