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冬筍牛腱肉
冬筍牛腱肉是家常菜菜譜之一，以冬筍為製作主料，冬筍牛腱肉的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於鹹鮮味，在中餐晚餐中食用。此品具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等...
菜譜資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
五香牛腱肉
五香牛腱肉是一款美味菜譜，主要原料有牛腱肉、姜、桂皮、茴香等,這道菜能香氣誘人，深受朋友們喜愛。
主料 鹵湯料 調味料 -
涼拌牛腱肉
涼拌牛腱肉是一款家常類涼拌菜品，製作原料主要有牛腱肉等。
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蔥爆牛腱肉
蔥爆牛腱肉，主要食材有年腱子肉750克（或黃瓜肉），大蔥白120克等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
原料 製作方法 特點 -
砂鍋牛腱肉
輔料：冬筍100克 料酒15克 姜15克
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明 -
蔥麻牛腱肉
製法：1、牛腱肉切4塊，汆水後撈入鍋中，加水，大火燒開，投入蔥段、姜塊(拍松)、花椒，加紹酒、精鹽，轉小火煮3小時，連滷汁倒入盆中，晾涼；香菜切末。
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蒜香牛腱肉
蒜香牛腱肉，所需的原料有牛腱肉 鮮青、紅小辣椒 老薑 獨蒜 甜麵醬 白醋 香油 料酒 香蔥 滷水和鹽。
材料 做法 -
苦瓜炒牛腱肉
苦瓜炒牛腱肉是一道美食，主要由牛腱肉、蒜切簿片，姜切絲做成
食材明細 做法 -
酥炸牛腱肉
酥炸牛腱肉是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有牛腱子肉750克，小蔥結15克，薑片25克，醬油100克，白糖3茶匙，八角3個，香油適量。
菜系： 原料： 製作： -
醬汁牛腱
醬汁牛腱是湘菜菜譜之一，以香菜為製作主料，醬汁牛腱的烹飪技巧以醬菜為主，口味屬於五香味。醬汁牛腱製作提示鹵包就是由多種香辛材料放到一起做滷味用的，一般包...
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 適合人群
