牛肉香茹豆腐煲
材料:豆腐400G、泡發的香茹100G、牛肉200G,油少許,姜、蒜、辣椒少許,鹽適量,水500ML
做法:煲里下油把姜蒜辣椒爆香,然後加水、鹽、豆腐、香茹、牛肉先用中火把水煲滾,然後轉小火煲1個小時左右即可!
PS:我用的豆腐是事先冰過的,豆腐里原有的水分都分離出來了所以豆腐是一層層的,這種豆腐比較有嚼頭,也可以用沒冰過的豆腐,看各人喜歡!
牛肉香茹豆腐煲是由豆腐、香茹、牛肉等材料製作而成的一道菜餚。
牛肉香茹豆腐煲
材料:豆腐400G、泡發的香茹100G、牛肉200G,油少許,姜、蒜、辣椒少許,鹽適量,水500ML
做法:煲里下油把姜蒜辣椒爆香,然後加水、鹽、豆腐、香茹、牛肉先用中火把水煲滾,然後轉小火煲1個小時左右即可!
PS:我用的豆腐是事先冰過的,豆腐里原有的水分都分離出來了所以豆腐是一層層的,這種豆腐比較有嚼頭,也可以用沒冰過的豆腐,看各人喜歡!
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